1、用料:


魔芋豆腐一份、辣椒酱1大勺、线椒2个、小米椒3个、姜3片、大蒜3瓣、蒜苗2根、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量。


2、做法:


(1)准备好所需食材。


(2)魔芋豆腐先切片再切条。


(3)线椒、小米椒切圈,大蒜、姜切片,蒜苗切丁备用。


(4)煮锅烧水,水开把魔芋豆腐焯水捞出备用。


(5)炒锅中倒入适量食用油,把姜蒜苗、线椒和小米椒爆香。


(6)再倒入一勺葱伴侣辣椒酱。


(7)炒香炒出红油。


(8)倒入焯过水的魔芋豆腐翻炒均匀。


(9)倒入生抽、蚝油、鸡粉、盐和白糖翻炒均匀。


(10)最后撒上蒜苗翻炒均匀,关火出锅。


(11)装盘。滑嫩鲜香又低热量,太好吃了。

干锅魔芋豆腐的做法 扩展

主料:魔芋豆腐1块、韭菜1把


辅料:盐5g、生姜3片、食用油1勺、干辣椒和青红辣椒适量


韭菜洗净切段,魔芋切片,各种辣椒切段,生姜切片


干锅加热,放入切好的魔芋,煎炒至微干,捞出


热油爆香姜片,倒入煎炒过的魔芋,翻炒1分钟左右,倒入辣椒段,一起翻炒均匀


放入韭菜段,翻炒几下,加盐调味,拌匀后即可出锅

干锅魔芋豆腐的做法 扩展

做法是先把豆腐切成大片,再改刀成三厘米左右的方块,用油煎成两面金黄,然后锅中留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,再放入一大勺豆瓣酱,炒出红油,下入魔芋和豆腐,加蚝油、生抽、鸡精、味精,翻炒一下就可以出锅上菜了。

干锅魔芋豆腐的做法 扩展

1/7 1.鸡洗净切块,魔芋豆腐切条,姜切丝蒜拍烂


2/7


2.魔芋豆腐用开水煮一下


3/7


3.冷锅放入鸡块,小火把鸡块的水分炒干后出锅


4/7


4.锅中放油和花椒,小火出香味后去掉花椒,然后放入遵义糍粑辣椒加一点水,仍然小火熬出红油,然后放入姜蒜炒出香味


5/7


5.放入鸡块,中火快速翻炒后加水煮


6/7


6.鸡快熟时放入魔芋豆腐、盐煮至鸡熟即可


7/7


我多放了一点水,我喜欢用这个汤煮面,非常好吃哦

干锅魔芋豆腐的做法 扩展

用料

莴笋 1根

魔芋 1块

豆腐条 2块钱

蒜 2瓣

香菜 2根

油 少许

麻辣香锅底料 少许

盐适量,鸡精 少许

做法步骤

步骤 1

莴笋削皮切块,热水捞熟


步骤 2

魔芋块切成块


步骤 3

豆腐条洗干净


步骤 4

香菜洗干净切成段


步骤 5

莴笋和魔芋捞熟


步骤 6

蒜拍碎,油爆香


步骤 7

放豆腐条下锅炒


步骤 8

下魔芋块


步骤 9

下少许麻辣香锅调料


步骤 10

炒,炒,炒,好香


步骤 11

倒水闷


步骤 12

闷几分钟


步骤 13

下莴笋条,用盐和鸡精调味


步骤 14

下香菜,炒


步骤 15

感觉汁比较少了就起锅啦

干锅魔芋豆腐的做法

1、用料:


魔芋豆腐一份、辣椒酱1大勺、线椒2个、小米椒3个、姜3片、大蒜3瓣、蒜苗2根、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量。


2、做法:


(1)准备好所需食材。


(2)魔芋豆腐先切片再切条。


(3)线椒、小米椒切圈,大蒜、姜切片,蒜苗切丁备用。


(4)煮锅烧水,水开把魔芋豆腐焯水捞出备用。


(5)炒锅中倒入适量食用油,把姜蒜苗、线椒和小米椒爆香。


(6)再倒入一勺葱伴侣辣椒酱。


(7)炒香炒出红油。


(8)倒入焯过水的魔芋豆腐翻炒均匀。


(9)倒入生抽、蚝油、鸡粉、盐和白糖翻炒均匀。


(10)最后撒上蒜苗翻炒均匀,关火出锅。


(11)装盘。滑嫩鲜香又低热量,太好吃了。

干锅魔芋豆腐的做法 扩展

主料:魔芋豆腐1块、韭菜1把


辅料:盐5g、生姜3片、食用油1勺、干辣椒和青红辣椒适量


韭菜洗净切段,魔芋切片,各种辣椒切段,生姜切片


干锅加热,放入切好的魔芋,煎炒至微干,捞出


热油爆香姜片,倒入煎炒过的魔芋,翻炒1分钟左右,倒入辣椒段,一起翻炒均匀


放入韭菜段,翻炒几下,加盐调味,拌匀后即可出锅

干锅魔芋豆腐的做法 扩展

做法是先把豆腐切成大片,再改刀成三厘米左右的方块,用油煎成两面金黄,然后锅中留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,再放入一大勺豆瓣酱,炒出红油,下入魔芋和豆腐,加蚝油、生抽、鸡精、味精,翻炒一下就可以出锅上菜了。

干锅魔芋豆腐的做法 扩展

1/7 1.鸡洗净切块,魔芋豆腐切条,姜切丝蒜拍烂


2/7


2.魔芋豆腐用开水煮一下


3/7


3.冷锅放入鸡块,小火把鸡块的水分炒干后出锅


4/7


4.锅中放油和花椒,小火出香味后去掉花椒,然后放入遵义糍粑辣椒加一点水,仍然小火熬出红油,然后放入姜蒜炒出香味


5/7


5.放入鸡块,中火快速翻炒后加水煮


6/7


6.鸡快熟时放入魔芋豆腐、盐煮至鸡熟即可


7/7


我多放了一点水,我喜欢用这个汤煮面,非常好吃哦

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用料

莴笋 1根

魔芋 1块

豆腐条 2块钱

蒜 2瓣

香菜 2根

油 少许

麻辣香锅底料 少许

盐适量,鸡精 少许

做法步骤

步骤 1

莴笋削皮切块,热水捞熟


步骤 2

魔芋块切成块


步骤 3

豆腐条洗干净


步骤 4

香菜洗干净切成段


步骤 5

莴笋和魔芋捞熟


步骤 6

蒜拍碎,油爆香


步骤 7

放豆腐条下锅炒


步骤 8

下魔芋块


步骤 9

下少许麻辣香锅调料


步骤 10

炒,炒,炒,好香


步骤 11

倒水闷


步骤 12

闷几分钟


步骤 13

下莴笋条,用盐和鸡精调味


步骤 14

下香菜,炒


步骤 15

感觉汁比较少了就起锅啦

干锅魔芋豆腐的做法