半小时左右。发面就是将用酵母将面团里面的淀粉转化为糖份,并释放出二氧化碳,使面团形成疏松多孔的形状。发面是为了让制作的面食口感更佳松软好吃。发面主要用于制作包子、馒头、花卷等食物,在制作面条时就不用发面了,发面后的面团更佳疏松,制作的食物也很松软,口感极佳。

发面一般需要半小时左右的时间,将面团揉好后,放在温度三十多度的地方,等待半小时左右,面团就会自己发酵好,这就是发面的过成了。发面时可以加入一些盐或者糖,这样能加速面团发面,减少发面时间。

面团发酵时间要多长 扩展


面团发酵时间与温度有直接关系。例如:30度温度,发酵40分钟就可以发酵到位。如果温度20度,则发酵时间要2-3小时。如果冬天温度只有几度时,则需要发酵8--10小时

面团发酵时间要多长 扩展

面团发酵时间一般需要40分钟到2个小时左右,具体时间取决于温度和面团的份量和配比。在夏季温度较高时,发酵时间可能会缩短到40分钟左右;而在秋冬季节,天气寒冷时,发酵时间可能会延长到2-3个小时甚至更长。

面团发酵时间要多长 扩展


面团发酵要多长时间 40分钟到两个小时左右。 面团发酵还是跟温度有关的,比如在夏天的时候,由于气温比较高,所以发酵的时间比较短,一般40分钟左右就可以把面团发酵成功。

但是如果是在秋冬季,天气比较寒冷的情况下,那么发酵的时间就会延长,甚至需要2~3个小时,所以具体是根据温度所决定的,当然如果在天气寒冷的情况下,可以用热水加温。

面团发酵时间要多长 扩展

面团发酵时间一般为1-2小时左右。面团发酵的时间长短受环境温度影响很大。要想面团发的快,首先发酵粉要放的足量,其次温度也很重要,夏天一般发的快些,冬天发的就慢一些。

面团发酵时间 40分钟到两个小时。 面团发酵还是跟温度有关的,夏天由于气温比较高,发酵的时间就比较短,一般40分钟左右就可以把面团发酵成功。

在秋冬季,天气比较寒冷的情况下,那么发酵的时间就会延长,甚至需要2~3个小时,所以具体是根据温度所决定的。

面团发酵时间要多长 扩展

面团发酵时间长短,与温度有很大的关系。温度越高发面发酵的时间越短。温度越低,发酵的时间就长。所以如果要快速发面,就增加室内温度,这样就可以快速发好面团了。

面团发酵时间要多长

半小时左右。发面就是将用酵母将面团里面的淀粉转化为糖份,并释放出二氧化碳,使面团形成疏松多孔的形状。发面是为了让制作的面食口感更佳松软好吃。发面主要用于制作包子、馒头、花卷等食物,在制作面条时就不用发面了,发面后的面团更佳疏松,制作的食物也很松软,口感极佳。

发面一般需要半小时左右的时间,将面团揉好后,放在温度三十多度的地方,等待半小时左右,面团就会自己发酵好,这就是发面的过成了。发面时可以加入一些盐或者糖,这样能加速面团发面,减少发面时间。

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面团发酵时间与温度有直接关系。例如:30度温度,发酵40分钟就可以发酵到位。如果温度20度,则发酵时间要2-3小时。如果冬天温度只有几度时,则需要发酵8--10小时

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面团发酵时间一般需要40分钟到2个小时左右,具体时间取决于温度和面团的份量和配比。在夏季温度较高时,发酵时间可能会缩短到40分钟左右;而在秋冬季节,天气寒冷时,发酵时间可能会延长到2-3个小时甚至更长。

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面团发酵要多长时间 40分钟到两个小时左右。 面团发酵还是跟温度有关的,比如在夏天的时候,由于气温比较高,所以发酵的时间比较短,一般40分钟左右就可以把面团发酵成功。

但是如果是在秋冬季,天气比较寒冷的情况下,那么发酵的时间就会延长,甚至需要2~3个小时,所以具体是根据温度所决定的,当然如果在天气寒冷的情况下,可以用热水加温。

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面团发酵时间一般为1-2小时左右。面团发酵的时间长短受环境温度影响很大。要想面团发的快,首先发酵粉要放的足量,其次温度也很重要,夏天一般发的快些,冬天发的就慢一些。

面团发酵时间 40分钟到两个小时。 面团发酵还是跟温度有关的,夏天由于气温比较高,发酵的时间就比较短,一般40分钟左右就可以把面团发酵成功。

在秋冬季,天气比较寒冷的情况下,那么发酵的时间就会延长,甚至需要2~3个小时,所以具体是根据温度所决定的。

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面团发酵时间长短,与温度有很大的关系。温度越高发面发酵的时间越短。温度越低,发酵的时间就长。所以如果要快速发面,就增加室内温度,这样就可以快速发好面团了。

面团发酵时间要多长